sábado, 31 de octubre de 2009

POLLO AL CURRY CON ARROZ


INGREDIENTES:
- Pechugas de pollo
- 1 Cebolla
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 200 cc de nata liquida
- Arroz
- 3 cucharadas de aceite

PREPARACIÓN:
Cortar las pechugas en trozos medianos, sazonar y rehogar con el aceite en una cazuela. Cuando esté dorado, retirar del fuego y reservar.
Pelar la cebolla y freírla en la misma cazuela hasta que esté transparente. Añadir entonces la crema de leche y el curry en polvo. Remover bien.
Echar el pollo y dejar cocer removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa espese un poco. Servir caliente.
Se suele acompañar con un poco de arroz blanco.

4 comentarios:

BICHILLO dijo...

Me encanta el toque que le da el curry al pollo y con arroz un plato perfecto.
Besitos,

Anabel dijo...

Caray machemo se me había pasado esta receta ji, yo nunca he comido curri con nada pero debe estar este pollito delicioso y que bien presentado con el arroz, te felicito guapa.
Que tengais feliz semana y cuidaros que anda mucha gripe suelta ji
Besinessssss

Rebeca dijo...

Hola!!!
No sabes cuánto llevo buscando una receta de pollo al curry sencillita y rápida.
Gracias!!!Con tu permiso, me la copio.
Maravilloso blog, enhorabuena!!
Saludos,
Rebeca

Juan dijo...

Hola Machemo. Este pollo ademas de fácil de hacer tiene que estar muy rico. No he utilizado todavía curry, lo tengo pero no he hecho nada, te pregunto cuando lo utilizas ¿es muy oloroso? ¿le da mucho sabor? te lo pregunto porque en casa cuando utilizo algo a lo que no están acostumbrados me ponen pegas jj.
Saludos

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