viernes, 10 de junio de 2016

Quarkbällchen



Receta de Susana del blog
https://webosfritos.es/2015/09/quarkballchen/
INGREDIENTES:
250 gr. de queso Quark
125 gr. de azúcar normal
10 gr. de azúcar vainillado
250 gr. de harina de repostería
2 huevos medianos
10 gr. de levadura Total
5 gr. de sal
Azúcar glass
Para Freír:
Aceite
Necesitas un sacabolas de helados


PREPARACIÓN:
Se pone el queso en un cuenco con el azúcar normal y vainillado y se mezcla durante 2 ó 3 minutos.
Añades los huevos y se mezcla otros 2 minutos.
Más tarde se mezcla con la harina, sal y la levadura.
Se pone a calentar el aceite a 170° y con el sacabolas de helado se van haciendo y friéndose.
Se recubre con el azúcar glass y listo para comer

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