sábado, 21 de febrero de 2009

MOJETE MURCIANO


INGREDIENTES:
-Tomate de Pera.
-Cebolleta.
-Huevo Duro.
-Aceitunas Negras.
-Atún.
-Aceite de Oliva
-Sal.
PREPARACIÓN:
Se corta muy fino el tomate en conserva y se coloca en una ensaladera. Pelamos y cortamos la cebolla y se añade al tomate junto con el atún. Se cuecen los huevos y se trocean en forma de rodajas, repartiéndolas sobre los ingredientes de la ensaladera. También repartimos la aceitunas por encima. Por último se aliña con aceite de oliva y sal. Se remueve todo para que se mezclen todos los elementos del mojete y se empapen con el aceite de oliva.

11 comentarios:

Mª José dijo...

hayysss que aqui me has tocado la fibra,recuerdo a una señora, madre de una amiga y compañera de trabajo que cuando lo hacia me llamaba siempre porque sabia que me encantaba,riquisimo Marimi

Juan dijo...

Hola Machemo. Esta ensalada que has preparado tiene una aspecto delicioso, de buena gana esta noche la tomaría de cena. Muy rica.
Un saludo

Ernestina tina777 dijo...

Uhmmm mojete el nombre solo ya lo dice riquisma esta receta y fácil.
Besos.

BICHILLO dijo...

Un plato de los que me gustan a mí: sencillo, rico y sano.
Besitos,

MolyGalicia dijo...

Vaya ensalada más rica!!!, no sabía que se llamaba "mojete murciano"??, la verdad es que el nombre no importa, a mi como me gustan todos los ingredientes me la comería gustosamente, se vé un plato sanote y delcioso....

Besiños

Cocinica dijo...

Me encanta este plato y untar pan en él, otras veces me contengo y lo tomo con cuchara. jejej

Un beso

Maria Pilar

Anabel dijo...

Bueno guapa y a quién no le gusta esto ummmmm!!!!
abrá que comprar bastante pan para mojar ja,ja
besitos....

Margot dijo...

Hola guapa, no se si habia venido alguna vez a tu blog.
Me ha encantado la copa de melocotón, y este mojete fenomenal, mi madre es de Murcia y tu tambien que haces este plato?
Un abrazo.
Margot

Mari Carmen dijo...

Que rico, que me encanta este plato, yo lo preparo mucho, incluso con chicharro y verdel, que me pierdo por comermelo y ni siquiera sabía que se llamaba así
besos
pamen

Pucherito dijo...

Guapetona falta el pan para mojar, jejeje..... Me encanta lo haré sin falta, porque tiene una pinta irresistible.

niebla dijo...

Hola Machemo¡¡¡ se ve estupenda esta ensalada asi quecon tu permiso me la copiare jajaja y mas para ahoraque empieza a venir el calorcito es estupenda,ah¡¡¡ por cierto si te pasas por Mis Recetitas podrasrecoger tu premio felicidadessss guapa¡¡¡¡otra cosita que queria decirte esque tengo un foro e cocina y me gustaria que participaras pero si note apetece me gustaria que me dieras tu permiso para poner recetas tuyas eso si siempre respetando tu nombre claro,bueno te dejo el enlace por si te quieres dar un paseito
http://atodaolla.7forum.info/index.htm
y enhorabuena por ese premio¡¡¡¡¡ que te lo merecesss¡¡¡¡ besazossss¡¡¡¡

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