sábado, 14 de febrero de 2009

HOJALDRE RELLENO


INGREDIENTES:

- 1 Solomillo
- Lonchas de Jamón York y Serrano
- Hojaldre
- Guisantes
- 2 ó 3Zanahorias
- 1Patatas
- 1Cebolla
- 1 Manzana

PREPARACIÓN:
Con el hojaldre ya descongelado se maneja y se rellena de Jamón York y Jamón Serrano y el solomillo, se hace una trenza y se mete al horno hasta que este doraito, 180º C .
PARA LA SALSA:
Se pone en una olla zanahorias, patatas, cebolla y manzanas, cuando este cocidas se pasa por el pasa pure.
Los guisantes se cuecen hasta que esten tiernos.

10 comentarios:

Anabel dijo...

QUE PINTA MAS BUENA TIENE ESTE HOJALDRE MACHEMO DELICIOSO!!!
ESPERO QUE ESTES BIEN GUAPA QUE TENGAS UN BUEN FIND
BESITOS A TODOS...

Mari Carmen dijo...

¡Que rico! me como un trocito de buena gana. Te ha salido superior y además facilito.... ideal.
Besos.

Juan dijo...

Hola Machemo. Hacía tiempo que no te veía. Espero te encuentres bien.
Este hojaldre con ese relleno que lleva, el acompañamiento y esa salsa tiene que estar de fábula.
Seguro que te habrá salido muy rico.
Que tengas un buen día.
Saludos

SORGUI dijo...

umhhhhhhhh marimi que rico me encanta me lo copio por que los ingredientes me gustan todos un beso

BICHILLO dijo...

Me encanta el solomillo en hojaldre, seguro que estaba para chuparse los dedos..
Besitos,

Marisita dijo...

Pero que rico de quedo este hojaldre preciosa, y nada complicado besitos.

MolyGalicia dijo...

Que lindo se vé!!!, yo con el hojandre no me he atrevido de momento, pero veo que queda muy bien, la receta me parece riquísima, de lo más apetitosa...

Besos guapa

Carmen dijo...

Que rico Marimí, tengo muchas ganas de hacerlo y viendo el resultado creo que no tardaré demasiado.

Qué tal te va? tu familia? espero que todos bien.

Besos.

Talita dijo...

Hmmmm! Delicioso! Amo hojaldre aún más relleno! Madre mía!

Juan dijo...

Hola Machemo, aunque ya te había dejado, en su momento, un comentario entro para preguntarte si a partir de este momento vas a poner las recetas de esta forma. Te lo digo porque el otro día vi alguna entrada tuya y no me dejo verla.
Buen fin de semana.
Saludos

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