viernes, 15 de junio de 2012

MONTADITOS DE CEBOLLA Y QUESO



INGREDIENTES:
- 1 Kg. de cebollas
- 25 grs. de azúcar
- 100 grs. de miel
- 3 cucharadas de aceite
- Lonchas de queso para fundir.
- Rebanadas de pan
- Sal al gusto

PREPARACIÓN:
En una sartén ponemos el aceite y la cebolla picada en juliana. Echaremos un poco de sal para ayudar a la cebolla que "sude".
Incorporamos el azúcar y removemos. Dejamos que se dore un poco
Más tarde añadimos la miel y esperamos a que se caramelice. Apartamos y reservamos.
Para montar el plato, cortamos unas rebanadas de pan, untamos con la cebolla y ponemos el queso, lo ponemos al horno a 180º  hasta que el queso se derrita.




3 comentarios:

Toñi (picapusa) dijo...

uhmmmm que ricos montaditos, me encanta la cebollita !

Mari Carmen dijo...

¡Que rico!
esto debe esta delicioso. Me lo apunto.
Besitos.

Mª José dijo...

Que ricos,que pinta tienen Marimi

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