MONTADITOS DE CEBOLLA Y QUESO

INGREDIENTES:
- 1 Kg. de cebollas
- 25 grs. de azúcar
- 100 grs. de miel
- 3 cucharadas de aceite
- Lonchas de queso para fundir.
- Rebanadas de pan
- Sal al gusto

PREPARACIÓN:

En una sartén ponemos el aceite y la cebolla picada en juliana. Echaremos un poco de sal para ayudar a la cebolla que "sude".

Incorporamos el azúcar y removemos. Dejamos que se dore un poco

Más tarde añadimos la miel y esperamos a que se caramelice. Apartamos y reservamos.

Para montar el plato, cortamos unas rebanadas de pan, untamos con la cebolla y ponemos el queso, lo ponemos al horno a 180º  hasta que el queso se derrita.