MIS ROLLOS DE SAN ANTON

INGREDIENTES:

- 85 ml.  de huevo batido (1 huevo y medio)

- 120 ml de aceite de girasol

- 30 ml de anís seco

- 125 grs.  de  azúcar

- 300 grs. de harina de repostería

- 1/2 sobre de levadura química

PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar, añadimos el aceite, el anís, la harina y la levadura hasta mezclar todo muy bien.

Formar los rollitos cogiendo de 10 grs.  de masa y doblando hasta forma el rollo.

Precalentamos el horno a 180º  unos  7 a 10 minutos según horno.