Otra receta de Llanos, muchas gracias!!!
INGREDIENTES:
- 275 ml de leche
- 100 grs. de azúcar ó 50 grs. de fructosa
- 85 grs. de harina
- 1 huevo
- 1/2 limón (ralladura)
- 2 manzanas golden
- Mermelada de albaricoque
- Azúcar glass
PREPARACIÓN:
Se cortan las manzanas en gajos y reservamos.
Mezclamos la leche, el azúcar o fructosa, el huevo, la harina y la ralladura del limón.
Una vez mezclados lo ponemos en el molde, añadimos las manzanas y lo metemos en el horno a 180º unos 25 minutos. (según horno), a mitad de cocion añadimos la mermelada disuelta en un poco de agua y pintamos las manzanas.
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