Atrévete tú....

domingo, 2 de noviembre de 2008

CREMA DE CALABACÍN

INGREDIENTES:
- 3 Calabacínes medianos
- 1 de nata liquida
- 8 quesitos
- Agua
- Sal
- Pan de molde

PREPARACIÓN:

Se corta los calabacines en trocitos y se pone en una cacerola con agua y sal, hasta que esten tiernos, se incorpora la nata liquida y se deja hervir un poco.

Se retira del fuego y se le añade los quesitos.

Se tritura con la batidora y ya tenemos una crema o pure.

Después se fríe el pan de molde y se adorna

viernes, 31 de octubre de 2008

INGREDIENTES:
- 1 bote de tomate frito
- 3 huevos
- 3 latas de atún en aceite

PRESENTACIÓN:
En una cazuela se pone el tomate a calentar, cuando ya este quitada y calentado se bate los huevos y se incorpora poco a poco y con una barilla se va removiendo, cuando esta ligado, se pone el atún que estará escurrido del aceite y se mezcla con el tomate y el huevo.
En otro recipiente que se pueda meter en el horno se rellena de la masa del tomate, huevo y atún y se mete al horno a unos 180º y más o menos 15 a 20 minutos, (aunque se puede hacer la prueba del cuchillo, cuando no manche el utensilio esta listo.)