Hacia mucho tiempo que no hacía nada en la panificadora quigg y hoy he hecho pan integral con pipas y semillas de sésamo.
La receta es sacada de http://casacuti.blogspot.com Aunque he modificado algunas cositas.
He puesto el programa 3 "Pan integral"
Tamaño "grande" y grado de tostado "oscuro"
Ingredientes:
500 g. de harina de fuerza
250 g. de harina integral
300 ml. de agua
160 ml. de leche
Aceite de oliva ( 3 medidores grandes)
Sal ( 4 medidores pequeños)
Azúcar ( 1 y medio medidores grandes)
25 g de levadura de panadero.
1 cucharada de pipas
1/2 cucharada de semillas de sésamo
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